La gran controversia: Pouchet Vs Pasteur
Durante
muchos años, la sociedad creyó en la teoría de la generación espontánea, la
cual sostenía que organismos vivos surgían de materia inorgánica. Uno de sus mayores defensores fue Félix-Archimède
Pouchet, un médico nacido en Rouen-Francia, muy interesado en las
ciencias naturales.
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| Félix-Ahimède Pouchet(1800-1872) |
Este personaje defendió a muerte sus ideas a favor de la
teoría antes mencionada, al igual que muchos otros pensadores; es más, la
biblia también establecía que las personas habían sido creadas a partir del
barro.
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| Louis Pasteur(1822-1895) |
Sin embargo, muchos años después entre los siglos XVII y XVIII, algunos científicos comenzaron a realizar experimentos y a cuestionar esta teoría. Louis Pasteur fue quien desterró finalmente la generación espontánea; pero no le fue fácil, de hecho pasó mucho tiempo en demostrarle a la sociedad que estaban con los ojos vendados, como él dijo en uno de sus discursos. Pasteur fue un químico francés, pionero de la microbiología, dado que hizo muchos descubrimientos en la fermentación, creó la vacuna contra la rabia e introdujo a la ciencia el proceso de pasteurización, entre otros aportes.
La
gran controversia se llevó a cabo el día martes 22 de junio de 1864 bajo el
lema: “Para arrojar, mediante experimentos cuidadosamente dirigidos, nueva luz
sobre la cuestión de la llamada generación espontánea”.
Fue
un día muy agitado, ambos científicos realizaron sus experimentos con el
objetivo de imponer su teoría y ganar el premio Alhumbert. Pouchet sobre una cuba de mercurio introdujo
con la boca hacia abajo, un frasco lleno de agua destilada y hervida, lo
destapó, instiló en él un poco de oxígeno y de nitrógeno obtenidos por métodos
químicos, y luego, una borra de heno extraída de otro frasco, que había
mantenido en una estufa durante veinte minutos. Después de algunos días, el
agua estaba llena de microorganismos. Por su lado, Louis Pasteur colocó dentro
de un frasco un medio líquido y dobló el cuello del frasco para darle forma de
s, mediante altas temperaturas. Luego, esterilizó el líquido, es decir lo
hirvió para eliminar todos los microbios presentes en él. Con esto realizado,
mostró que a pesar de que el líquido del frasco se hallaba en contacto con el
aire, no se encontraron microbios. Si bien el cuello de cisne permitía la
entrada de aire, retenía en su curvatura los microbios, impidiendo que llegaran
al cultivo. Pero en el caso de que se inclinara el frasco, dicho cultivo
entraba en contacto con los microbios atrapados en el cuello y a partir de ellos
se originaban más microbios.
La
Academia de Ciencias de Paris dio el fallo a favor de Louis Pasteur, quien no
solo pudo verificar sus ideas, sino que también se dio cuenta de los errores de
su opositor.
Varios
años después, se comenzó a utilizar el nombre de Biogénesis para referirse a la
teoría de Pasteur en contradicción a la teoría de la Abiogénesis o Generación
Espontánea, nombre establecido por Thomas Huxley en 1870.
Para comprender mejor :
Fuentes:
-
- 2 http://es.slideshare.net/AngelLapo/teora-de-la-generacin-espontanea
- https://www.youtube.com/watch?v=FhI8F-WKEjg
- 4·https://www.youtube.com/watch?v=UtHQkll5cAI
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-
- Científicos en el ring- Juan Nepote
- 8 http://grupsderecerca.uab.cat/giidesdissenyproblemes/sites/grupsderecerca.uab.cat.giidesdissenyproblemes/files/paster_pouchet.pdf
Integrantes:
- Croatto Alejandro
- Gutiérrez Karen
- Ivancich Pablo
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